La Cocotte de STAUB es ideal para preparar guisos y estofados. El hierro colado facilita una cocción lenta y saludable, ya que mantiene el calor absorbido y lo libera homogéneamente durante más tiempo. El recubrimiento esmaltado de color negro mate del interior de la Cocotte acentúa este efecto y potencia el sabor natural de los platos cocinados.
 
Esta Cocotte tiene un diámetro de 29 cm y una capacidad de 4,2 litros.La Cocotte puede usarse en todo tipo de superficies de calor, incluso en placas de inducción además de horno. Úsela para deleitar a sus seres queridos con deliciosos estofados, que se mantendrán calientes en la mesa.El diseño especial de la tapa la Cocotte proporciona una redistribución de la humedad hasta 20 veces más homogénea. El diseño punteado del interior de la tapa logra el efecto “gotas de agua” retornando la condensación hasta 9 veces más rápido.